冷吃兔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

兔 ：一隻

輔料

配料：姜蒜粒、八角、山奈、大蔥、幹辣椒、紅花椒、青花椒、冰糖、鹽、味精、陳皮丁、黃酒（也可以用新鮮橘子皮廣柑皮代替） ：.先打姜蒜粒

具體步驟

1. 這是調料

2. 2.收拾兔子，洗乾淨，宰成小丁，能宰多小宰多小3.兔丁焯水，瀝乾

3. 4.鍋裡倒油，越多越好。下大蔥節和八角山奈炸

4. 等蔥白焦黃的時候，下兔丁炸，炸成金黃色撈起瀝油

5. 等蔥白焦黃的時候，下兔丁炸，炸成金黃色撈起瀝油

6. 把水燒乾，鍋裡面的油開始跳的時候，再撒把青花椒，炒出香味了，就可以起鍋了成品就是這樣啦~~~

7. 把水燒乾，鍋裡面的油開始跳的時候，再撒把青花椒，炒出香味了，就可以起鍋了成品就是這樣啦~~~