美味素千層炒牛心菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛心菜 :300
雞精 :2
油 :30ml
花椒 :適量
蒜瓣 :適量
一塊豆腐可以滿足普通人對微量元素的需求,更富含大量的蛋白質,是補充能量的不二選擇。這道素千層炒牛心菜是我們平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,牛心菜經過豆乾的搭配味道更加爽口,經過鹽、味精、辣椒等調料的調製,讓你更加喜愛,絕對是素食主義者最佳的選擇!給心愛的人做這道家常菜吧~
主料
千層豆乾 :200牛心菜 :300
輔料
鹽 :3雞精 :2
油 :30ml
花椒 :適量
蒜瓣 :適量
具體步驟
1.準備牛心菜和素千層
2.牛心菜撕成片後洗淨,素千層切成薄片
3.幹辣椒剪成段,蒜去皮拍碎,準備花椒
4.鍋內倒油,溫油下入花椒粒爆出香味後把花椒撈起不用
5.先把素千層片倒入炒出香味後盛起備用
6.把蒜瓣加入爆出香味
7.倒入牛心菜煸炒至全部變色加入鹽翻炒均勻
8.加入素千層和幹辣椒翻炒均勻
9.加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋
10.上桌
1.各家的口味不同,按照自家的口味調整2.喜歡辣一點的可以把幹辣椒和蒜瓣一起入鍋