簡單的炸鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
薑片 :適量
鹽 :適量
魚肉還是很多人喜歡吃的,魚肉比較有營養,而且吃魚還不容易長胖,我們家最經常買的就是鯽魚了,雖然鯽魚的刺會比較多一些,但是我個人比較喜歡鯽魚肉的,覺得還是鯽魚更好吃一些,我一般會紅燒或者燉湯,最簡單的做法就是直接做炸鯽魚了,非常的簡單,而且炸過後的鯽魚肉口感脆脆的,也是很不錯的。
主料
鯽魚 :2條輔料
油 :適量薑片 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鯽魚洗淨,用刀劃開,放點醬油醃一下
2.鍋中放油,要多放一點,能淹至鯽魚的
3.把鯽魚放進鍋裡炸
4.一面煎至金黃時,再翻至另一面來炸,並加入薑片一起
5.兩面都炸至金黃時,就可以盛出來了
1、炸魚的時候,要用小火上澆油。