蒙特利爾烤豬排如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
蘆筍 :250g
土豆 :3個
辣椒麵 :適量
白芝麻 :適量
蒙特利爾燒烤料 :適量
辣椒粉 :適量
蒙特利爾烤豬排是一種祕製烤豬排,利用了烤制的手法將豬排製作出來,並且蒙特利爾烤豬排是非常有它獨特的特點的,咬一口下去能夠嚐到豬排外焦裡嫩的質感,並且鹹鹹的帶有孜然粉的味道是最好吃的,加之豬排豐富的營養價值,很多人都趨之若鶩非常喜愛,但是多吃會長胖,一定要控制量。
主料
豬排 :500g蘆筍 :250g
土豆 :3個
輔料
醬油 :適量辣椒麵 :適量
白芝麻 :適量
蒙特利爾燒烤料 :適量
辣椒粉 :適量
具體步驟
1.先把豬排洗淨,清水浸泡出血水,用廚房紙吸乾水分備用
2.撒上蒙特利爾燒烤料,醃製2小時以上
3.烤箱預熱220度,將醃製好的豬排依次放在烤盤裡
4.豬排上蓋一層錫紙
5.烤箱中層上下火220度烤制30分鐘
6.取出豬排,撒上芝麻
7.土豆去皮切塊
8.蘆筍洗淨
9.將土豆放入豬排裡
10.用辣椒麵、辣椒粉和白芝麻製成調料粉
11.加入少許醬油拌勻
12.將調料塗抹在豬排和土豆上
13.烤制25分鐘
14.放入蘆筍,再烤制10分鐘即可
TIPS:1.我買的這種豬排具體的名字不記得了,其實普通的排骨就可以2.蒙特利爾燒烤料是買的現成的3.加入土豆和蘆筍可以平衡一下合理膳食4.覆蓋錫紙,以免頂部烤糊