準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘將新鮮買來的西芹切成小段,將成根的火腿開啟切成小段。將油燒熱後,下入西芹段,炒到西芹斷生,依然微微脆的時候,下入火腿,少許鹽,雞精調味,大火翻炒一下,可以成盤出鍋了,西芹一定不要軟了,否則不好吃了就。
主料
西芹 :
1棵 火腿 :
1包 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.火腿肉切條,西芹切條
3.油鍋加熱炒西芹
4.炒至斷生
5.加入火腿
6.大火翻炒
7.調入適量鹽,醋炒入味即可
8.盛出
烹飪技巧
沒什麼技巧,西芹最好切之前外層皮撕一下