味美的冷盤必備之炸紅油如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
辣椒麵 :30
花椒 :2
香葉 :3
蔥 :4
冷盤必備之炸紅油是一款非常美味的調味品。辣椒紅油,紅紅亮亮,拌冷盤或者拌涼麵都會有著獨特的味道,香辣。乾紅辣椒與辣椒麵的結合,紅彤彤的色澤,十分誘人,白芝麻、蔥和香葉獨特的氣息,配上紅油,澆在冷盤上,令人食慾大開,色香味俱全,十分美味!
主料
乾紅辣椒 :35辣椒麵 :30
輔料
白芝麻 :5花椒 :2
香葉 :3
蔥 :4
具體步驟
1. 準備好所有食材
2. 將幹辣椒表面擦乾淨,用廚房剪剪成斜段,放入碗中
3. 放入幹辣椒麵
4. 放入香葉,白芝麻,花椒適量
5. 再放點蔥段,鹽
6. 鍋中放入油燒熱,燒製鍋邊油開始快冒煙時,澆到碗中即可
7. 拌冷盤時加入1勺可以提味