自制韭黃炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭黃 :1把 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.準備韭黃和雞蛋。 2.韭黃理好洗淨切段。雞蛋打散。 3.熱鍋倒油,下雞蛋,先不用翻炒,等成型後再翻個面,稍等成型後盛出備用。 4.利用鍋內餘油,下韭黃翻炒,加鹽。 5.倒入煎好的雞蛋翻炒,搗碎雞蛋。 6.適時翻炒後,加入雞精炒勻即可出鍋裝盤。烹飪技巧煎雞蛋時,先不用翻炒,等成型後再翻個面,繼續成型。 TAG標籤:韭黃炒雞蛋 韭黃 炒雞蛋 好吃 #