家常紅燒鯉魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設定文字大小 準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘主料鮮鯉魚 :1條蔥,蒜,姜,料酒,醋,雞精,醬油,糖,生粉。 :適量 輔料 具體步驟1. 把魚處理好,在魚身上劃刀方便入味,蔥薑蒜切塊被用。(魚太大切開了)2. 在魚身上拍白麵,鍋裡放油,油冒青煙(8成油溫)炸成兩面金黃色,3. 鍋裡留油把切好的蔥薑蒜爆鍋,炒香在放入料酒糖鹽醋醬油,在加入高湯(白開水)改小火燉5分鐘,把魚盛出鍋,用生粉勾芡魚湯,倒在做好的魚身上,做好了。 TAG標籤:家常紅燒鯉魚 紅燒 鯉魚 好吃 家常 #