家常白菜五花肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大白菜 :1個
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
八角 :3個
雞精 :適量
豆瓣醬 :適量
白菜五花肉五花肉燉白菜是用五花肉、白菜翻炒製作而成的一道爽口的家常菜。其中,白菜含有豐富的粗纖維,具有潤腸、促進排毒等作用。另外還有預防癌症的功效。五花肉嫩且多汁,是諸多菜餚的原料首選。富含蛋白質和脂肪,是眾多食客的追捧食材。
主料
五花肉 :適量大白菜 :1個
輔料
大蔥 :1段姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
八角 :3個
雞精 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
1、大白菜洗淨後用手撕成段,五花肉、大蔥1段、薑切片;
2、鍋熱後倒少許油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黃時放蔥、姜、八角、豆瓣醬炒出香味時放入白菜;
3、白菜炒出水時倒少許生抽炒勻,轉倒入砂鍋中,開小火,蓋上蓋,燉十分鐘,撒適量鹽和雞精