![絲瓜蒸蝦怎麼做好吃又簡單]( "絲瓜蒸蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦仁 ：
100公克 絲瓜 ：
1條薑絲 ：
10公克 輔料
鹽 ：
1/4茶匙米酒 ：
1茶匙香油 ：
1茶匙水 ：
1大匙細糖 ：
1/2茶匙 具體步驟
1. 絲瓜用刀瓜去表面粗皮，洗淨後對剖成4瓣，切去帶籽部分後，切成小段，排放盤上；蝦仁洗淨後，備用。
2. 將作法1的蝦仁擺在絲瓜上，再將薑絲排放於蝦仁上，調味料A調勻淋上後，用保鮮膜封好。
3. 電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後，將蝦放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起，取出後淋上香油即可。
