準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 :
一大塊 胡蘿蔔 :
半根 黃瓜 :
半根 木耳 :
適量芝麻 :
少許薑片 :
幾片 輔料
生抽 :
適量糖 :
適量蠔油 :
適量 醋 :
適量花椒油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 雞胸肉一塊
2. 鍋中放入清水,薑片和雞胸肉,一起煮25-30分鐘左右,煮的過程中如有浮沫要撇出,筷子札透即可。
3. 煮好的雞肉晾涼後絲成絲兒
4. 木耳用水浸泡發煮一下切絲,黃瓜和胡蘿蔔也切絲(維尼刀工不好,因為用瓜皮刀兒先把黃瓜和胡蘿蔔削成片再切,絲兒就細啦哈哈)
5. 將所有材料放在一起,倒入所有輔料拌均勻即可。