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鵪鶉蛋番茄蝴蝶面如何做好吃又美味

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蝴蝶面 :300
番茄 :2個
鵪鶉蛋5個

輔料

蒜苗 :適量
鹽 :適量
油 :適量
洋蔥 :適量
生抽 :適量
香油適量

具體步驟

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.番茄和洋蔥洗淨切成小塊,蒜苗切丁,鵪鶉蛋煮熟剝皮。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.湯鍋內燒開水,將蝴蝶面放入煮至8分熟。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煮麵同時,另起炒鍋,放入少許油,將洋蔥和番茄放入翻炒。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒至番茄熟爛出汁。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將煮至8分熟的蝴蝶面連湯一起倒入炒鍋內。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入鵪鶉蛋。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入蒜苗。

鵪鶉蛋番茄蝴蝶面怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入鹽、生抽和香油,出鍋。

烹飪技巧

番茄一定要熬出汁,湯才會更濃郁。

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