酸菜粉條燉大骨頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

酸菜粉條燉大骨頭是一道酸味可口的家常美食。一般在北方比較常見，南方比較少。酸菜酸甜適口，粉條口感滑溜溜的，搭配上大骨頭一起燉煮，酸甜可口，很適合下飯，還很滋補潤燥，暖胃。而且還很補身體。

主料

棒骨 ：1根
酸菜 ：500g
粉條 ：

輔料

大料 ：1粒
鹽 ：1匙
蔥薑蒜 ：
食用油 ：

具體步驟

1.棒骨剁三塊，清水泡半天泡出血水，放進砂鍋裡。

2.酸菜泡兩三次控水。

3.粉條放水裡泡軟

4.蔥切段，姜蒜拍扁。我家姜沒了有就要放。大料洗一下。

5.砂鍋放骨頭蔥薑蒜大料，煮開撇去浮末，下酸菜粉條一起煮，煮開加一匙鹽，開鍋就好了。