![家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量大蛤肉 ：
適量蔥花 ：
適量薑末 ：
適量蒜 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料，大蛤肉洗淨，蔥薑蒜切末
![家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蛤用刀切幾下，分成小一點的塊
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3.打兩個雞蛋與大蛤肉和在一起
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4.放點蔥花，五香粉，胡椒粉
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5.爆香蔥薑蒜
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6.放入攪拌好的大蛤肉，翻炒，加適量鹽
![家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜大蛤炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛盤上桌咯
烹飪技巧
大蛤的肉不要用水使勁的沖洗，就用它的原湯涮掉泥沙即可，否則就會破壞它本身具有的鮮味了
