![希臘可球怎麼做好吃又簡單]( "希臘可球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
低筋麵粉 ：
100 黃油 ：
80 雞蛋 ：
一個 輔料
糖粉 ：
45果醬 ：
適量 具體步驟
1. 黃油軟化，加糖粉，用電動打蛋器打發至顏色略白，體積膨大。
2. 分兩次加入打散的雞蛋，並攪拌均勻
3. 倒入過篩的麵粉
4. 用橡皮刮刀慢慢攪拌成比較稀的麵糊
5. 挖一小塊麵糊，用兩勺子來回刮成圓球，再將圓球放入鋪了錫紙的烤盤上
6. 拿筷子蘸水，然後在圓球上輕輕扎一個孔（每扎完一個孔就用紙巾擦乾淨筷子，然後再重新蘸水）
7. 在小孔中擠入果醬（不用太多）
8. 放入預熱的烤箱，175°C烤15分鐘，表面微金黃色即可
