準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
肉餡 :
半斤 大蔥 :
兩顆 輔料
鹽 :
少許雞精 :
少許老抽 :
適量 具體步驟
1. 肉餡放入切碎的大蔥,鹽、雞精、老抽適量拌勻
2. 和麵,要儘量軟和一點,和好後分成三分
3. 將三分麵糰擀薄點,擀好一個後均勻的鋪上肉餡
4. 再擀一個麵糰,放在第一個鋪好肉餡的麵皮上,再鋪上肉餡,再鋪一層肉餡,在將第三個麵糰擀薄鋪上,把邊捏緊。
5. 將平鍋燒熱放入油,將餅放入鍋中,注意火候,被糊了,因為有肉,一點要弄熟了
6. 中途在鍋裡要放一點水,蓋上鍋蓋,因為有肉,一點要弄熟了。等好了後出鍋,涼了後切開
7. 剩下的就是開吃了!