酥香的韓式乳酪炸雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我女兒現在讀國中，所以很喜歡看韓劇。最近經常和朋友出去吃什麼韓式炸雞，我覺得外面賣的畢竟不太乾淨，而且油肯定是反覆使用的。我就學著做韓式乳酪炸雞，女兒很喜歡吃，還說比外面賣的好吃。所以今天特地多做了一些，讓她帶去分朋友們吃。

主料

雞腿 ：1對
生粉 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

韓式辣醬 ：一大勺
生抽 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
乳酪 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蔥花 ：少許

具體步驟

雞腿洗淨，韓式乳酪炸雞的做法步驟22.去骨切塊

準備調製麵糊的材料，韓式乳酪炸雞的做法步驟44.把所有面糊材料放入大碗內，加適量水攪拌均勻呈濃稠酸奶狀

切好的雞塊裹上面糊

下入180度左右的中高油溫中炸制

表面炸的酥脆顏色紅褐色即可撈出控油

炸雞裝入烤盤，撒一層乳酪絲，撒少許蔥花。放入180度預熱的烤箱8分鐘左右，烤至乳酪融化即可。