少油的油燜茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.09W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :兩個 輔料郫縣豆瓣醬 :兩勺白糖 :兩勺蔥姜 :適量蒜 :多點鹽 :少許 具體步驟1. 蔥姜切末。蒜切蓉2. 辣椒幹兩個,切好3. 茄子洗淨切好4. 鍋中擦一點油。倒入茄子煸炒。炒軟後盛出備用5. 冷鍋倒少許油,倒入豆瓣醬。炒出紅油後加入蔥姜翻炒。把茄子放進去不停翻炒。加入白糖,鹽調味。關火,倒入蒜蓉翻炒。盛出~好啦~6. 不要看它油滋滋的。其實放的油很少哦。是豆瓣醬太上色啦 TAG標籤:好吃 少油 茄子 油燜茄子的 #