[幹鍋花菜]如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

花菜 ：適量
帶皮五花肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
魚露 ：適量
老抽 ：適量
老乾媽豆豉 ：適量

具體步驟

1. 帶皮五花肉切片，蔥薑蒜、米椒切碎，還可以切一些小蔥段或者青蒜段。

2. 花菜洗淨掰小朵，用開水抄一下。

3. 起鍋少油，把五花肉煸焦出油。

4. 將蔥薑蒜及米椒一同放入煸炒出香味。

5. 再放入花菜炒呀炒。

6. 加入鹽、糖、老抽、魚露及一大勺老乾媽豆豉翻炒均勻。

7. 撒上小蔥段出鍋！