準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆乾
六塊 :
適量花生80公克 :
適量玉米80公克 :
適量豌豆仁60公克。味素1匙 :
適量鹽1/4匙 :
適量豆瓣醬1匙 :
適量醬油1匙 :
適量糖1匙 :
適量 胡椒粉 :
少許。 輔料
具體步驟
1. 將紅蘿蔔、豆乾切丁備用。
2. B、將所有材料用滾水燙熟後過涼。
3. C、熱鍋入油,放入(2)略炒。
4. D、加入調味料拌炒。
5. E、再加入花生,炒勻後即可。
6. 貼士:花生可直接用商店賣的熟花生來炒,不但方便、入味,吃起來更有勁。