韭香碧綠小餡餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：80g
香菇 ：20g
豬肉 ：40g
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：少許。

輔料

具體步驟

1. 韭菜榨汁，與高筋麵粉和好，再揪成小塊，醒好。

2. 香菇、豬肉剁碎，加入鹽、雞精、醬油等調好味成餡。

3. 將和好的小面團揉好，擀成薄片，將和好的餡料包在其中，壓成小餅。

4. 平鍋內熱油，將小餅逐個煎好。