準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
狗肉 :
500 輔料
黃豆 :
150 黃芪 :
適量食品用油 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 八角 :
2桂皮 :
適量 當歸 :
適量 黨蔘 :
適量蒜頭 :
5香茹 :
10 醬油 :
適量 具體步驟
1泡好的黃豆。燉料,有當歸,黨蔘,西洋參,八角,桂皮,黃芪等。
2切好的狗肉用水焯一下
3放入燒熱的油鍋中翻炒,等肉變色收縮後放鹽,料酒。
4將豆,香茹及各種調料放入鍋中,加水燉
5哈哈,很香很誘人吧,出鍋前放上雞精即可
烹飪技巧
狗肉食後易口乾,喝米湯可糾正這一副作用