準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道美味的熬羊肉湯 還是比較家常的一道菜,是經過燉煮以後的羊肉,他的肉變得非常酥爛,而且湯汁也非常的鮮香,清甜,裡面還加入了一些羊骨頭,使得他的通知味道變得更加的濃郁,適合用來當作下飯菜,趕緊跟著小編來試一試這道美味的羊肉湯吧。
主料
羊肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1、羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;
2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。