自制的乳酪吐司如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 將除黃油以外的材料入麵包機,選擇發麵團功能執行20分鐘後,按開始鍵終止程式。之後加入切成丁的黃油,再次選擇發麵團功能執行20分鐘後終止程式.
2. 將麵糰取出放到盆中蓋保鮮膜,移至溫暖處發酵至麵糰用手指按下,如果洞口不會回縮即發酵完成(我是放到暖氣旁發酵的).
3. 發酵好的麵糰取出,用手輕輕壓下面團拍出空氣。分割成3小份,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘.
4. 取一個鬆弛好的麵糰壓扁,擀圓對摺三次翻面,從中間向兩邊將麵糰擀長,之後翻面將麵糰捲起入吐司模.