美味的自制香酥翅根如何做好吃又美味
自制香酥翅根是一道非常好吃的菜餚，相信很多小夥伴在看到這個名字的時候也是非常激動的，忍不住就想要嘗試了有沒有！自制香酥翅根的主要食材就是翅根，做出來的自制香酥翅根香脆可口，真的是特別好吃的呢，而且自制香酥翅根做法不復雜。
主料
翅根 ：100輔料
油 ：適量生粉 ：適量
辣椒 ：幾粒
生抽 ：少許
鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
花椒 ：幾粒
麵包糠 ：適量
糖 ：少許
具體步驟
1.翅根洗淨放青水裡浸泡半小時
2.蔥薑蒜辣椒切末備用
3.撈出泡好的雞腿加適量鹽生抽用手抓勻醃一會
4.翅根用刀從小的沒有肉的一頭切斷皮把肉拉到肉多的這邊來
5.處理好的翅根倒入蔥薑辣椒末拌勻，醃20分鐘左右
6.鍋裡倒油大火燒熱
7.先在翅根上撒些生粉拌勻
8.再撒適量麵包糠拌勻
9.油熱大概六成就可以放入翅根中火炸至一面金黃換一面直到炸熟即可
