準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒粉是一款常見的食品,一般可以作為主食吃,口感不錯,深受年輕人的喜歡,但是不適宜於多吃,雖然雞蛋的營養很豐富,但是米粉在製作的時候加入了大量的白帆,對身體健康不好,所以說不能長期大量食用,另外,可以根據自己的口感,適當加入調味料,更好吃。
主料
米粉 :
150 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 生菜 :
適量油 :
適量剁辣椒 :
適量老抽 :
適量麻辣鮮 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.燒開油,將雞蛋打進鍋裡,打散。
3.加入剁辣椒。
4.加入生菜一起翻炒。
5.將米粉加入鍋中翻炒,加鹽,加老抽和麻辣鮮,起鍋時加入蔥花即可。
烹飪技巧
米粉用扁粉比較好。