準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘋果 :
一個 輔料
白糖 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量蛋清 :
一個白芝麻 :
適量 具體步驟
1.蘋果切丁
2.兩個雞蛋的蛋清,裡面加入少許澱粉,拌勻
3.蘋果裹上面粉
4.接著放入剛剛的蛋清澱粉糊裡面拌勻(保證每塊蘋果都裹到蛋清澱粉糊糊)
5.鍋中放油,蘋果倒入鍋中炸,炸至表面金黃即可撈出
6.鍋中放油、白糖、水、小火炒
7.尤大氣泡變成小氣泡,糖變粘稠狀即可
8.趕緊把之前的蘋果倒入鍋中,放入少許芝麻攪拌
9.出鍋啦……
烹飪技巧
無