甜甜的紫米八寶飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.1W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料墨江紫米 :100 輔料 紅豆沙 :適量蜜餞 :適量乾果 :適量 豬油 :適量白糖 :適量 具體步驟紫米洗淨,浸泡半小時。清水煮沸,將泡好的紫米下鍋,煮沸三分鐘後起鍋,控幹水份待用。碗底塗抹少量豬油防粘,依喜好放入各色乾果蜜餞。先填入少量紫米,中間放入紅豆沙,再填入剩下的紫米,壓實,上鍋蒸四十分鐘,取出放涼。可冷凍儲存十五天。吃的時候拿出解凍,上鍋蒸十五分鐘即可。可調製糖水的芡汁淋在飯上,也可加蜂蜜。風味更佳 TAG標籤:好吃 八寶飯 紫米八寶飯 甜甜的 紫米 #