準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞爪白蘿蔔拌飯這是一道特別有滋有味的菜,讓人吃了真的是脣齒留香的節奏。並且呢,白蘿蔔有著清熱降火的功效,在這個夏天就應該多吃一點,而雞爪只要入了味,那這種美味也是令人無法抗拒的。於是,這一道雞爪白蘿蔔拌飯你們應該學起來的。
主料
雞爪 :
150 白蘿蔔 :
200油 :
適量 輔料
老抽 :
適量生薑 :
適量蒜 :
適量十三香 :
適量鹽 :
適量糖 :
少許 具體步驟
雞爪洗淨,剁成兩半,滷製
熱油,放雞爪和幾顆大蒜頭,翻炒至7成熟
放入白蘿蔔,加入醬油和料酒,翻炒後悶20分鐘,期間要多注意火候
放上剛煮好的米飯,即可
烹飪技巧
無