簡單的白菜豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：300
豆腐 ：400

輔料

粉絲 ：70
蝦仁 ：10個
雞精 ：1勺
鹽 ：2勺
香油 ：幾滴
薑片 ：4~5片
蔥 ：少許

具體步驟

1. 大白菜頭一個洗好撕開備用

2. 豆腐切成小塊,連同蝦仁、蔥、姜、雞精1勺直接放入砂鍋

3. 加入3/4鍋水上火燒開，3分鐘後加入白菜、鹽2勺，蓋上鍋蓋

4. 2分鐘後加入香油少許出鍋

烹飪技巧

白菜要用手撕開鹽要最後放