米豆腐燜豬蹄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.47W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 豬蹄洗淨後加清水褒至軟爛盛出,高湯盛出備用;2. 米豆腐在開水裡焯一下撈出備用;3. 鍋內加一大勺油燒至微熱,放入豆瓣醬炒香;4. 加入蔥片、薑片、蒜片爆香後,倒入燜好的豬蹄,再加入焯過的米豆腐翻炒;5. 倒入老抽,加一小勺花椒粉,摻入高湯;6. 蓋上鍋蓋,燜十分鐘,撒上蔥花出鍋。 TAG標籤:豬蹄 好吃 米豆腐燜豬蹄 豆腐 #