![金針菇蒸粉絲怎麼做好吃又簡單]( "金針菇蒸粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
垛椒 ：
適量 粉絲 ：
適量 金針菇 ：
適量薑絲 ：
適量蔥花 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量極味鮮醬油 ：
適量香油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗淨備用。
2. 準備一個10寸的大盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部，在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面，在金針菇的上面均勻地撒上少許薑絲和鹽、雞精，把剁椒鋪在盤子的中央部位，淋上適量極味鮮醬油和香油。
3. 鍋內加2/3清水將其燒開後，把盤子置其中，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘取出撒上適量蔥花。
4. 取一個乾淨的鍋置火上燒熱，到入適量食用油加花椒煸至有香味後關火，把花椒油均勻地澆在菜上即可．
