好吃菠蘿古老肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.21K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料肉 :適量 輔料 菠蘿 :適量 具體步驟將豬肉切成片,放入鹽,味精,雞蛋,生粉,料酒醃味醃好的肉加打勻的雞蛋,拌勻。把肉塊在麵粉裡滾一圈,使其均勻的粘一層面粉。放在篩網裡抖掉多餘的粉。過油中火炸3-5分鐘至8成熟。撈出瀝乾油備用番茄醬3湯匙(45ml),米醋2湯匙(30ml),生抽1湯匙(15ml),糖1湯匙,清水100ml,調勻成料汁備用。水澱粉備用。熱鍋,不用倒油。倒入料汁,中火燒開至冒泡時,倒入水澱粉,拌勻,熬至稍微粘稠 TAG標籤:菠蘿古老肉 菠蘿 好吃 #