冬日暖胃菜泡飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

熟米飯 ：4小碗
香菇 ：5棵
金針菇 ：1把
小青菜 ：5棵
蟹肉棒 ：8根

輔料

魚豆腐 ：8粒
毛豆粒 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 倒入適量油，放入蔥，毛豆粒，爆炒，放入青菜，香菇，金針菇，繼續炒

2. 炒至青菜毛豆香味出來了，加3大碗水，大火燒到沸騰後，加入煮熟的米飯，蟹肉棒，魚豆腐

3. 蓋上鍋蓋，燒至沸騰，即可

烹飪技巧

毛豆是關鍵，媽媽以前燒菜粥的時候都放了毛豆，於是粥就特別鮮特別香：）