翻炒螺螄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.66K 大中小設定文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 螺螄 :適量豆瓣醬 :五個小勺(戴帽子) 輔料青紅椒 :少許生薑 :少許梅菜 :少許 具體步驟1. 螺螄屁股掐掉,放入清水裡泡著2. 鍋裡放入豆瓣醬,鹽和味精煸炒出紅油3. 倒入螺螄翻炒幾下4. 鍋內倒入清水沒過螺螄5. 火候先大後小,慢慢燉著,收汁的時候記得多翻炒幾次6. 裝盤開吃嘍烹飪技巧螺螄買回來最好先在清水裡養一天,把裡面的沙子泥土都泡乾淨 TAG標籤:螺螄 炒螺螄 翻炒 好吃 #