醃花瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.38W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜 :600公克 輔料鹽 :60公克水 :200㏄ 辣椒醬 :1小匙二砂糖 :3大匙 醬油 :100㏄ 具體步驟1. 把小黃瓜洗淨放入調理盆中,加鹽拌勻,醃約1小時。2. 待作法1處理好後再以手搓揉小黃瓜至軟化,以重物壓2天。3. 取一鍋,加入水、所有調味料煮勻,放涼備用。4. 取一玻璃罐,將作法2的小黃瓜放入瓶中再倒入作法3的醬汁醃約1星期即可。 TAG標籤:祕製醃黃瓜 好吃 花瓜 #