「自己做的」酥硬性小西餅基礎面糰如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.82W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 奶油 :250公克糖粉 :140公克全蛋 :1個 奶粉 :20公克 中筋麵粉 :450公克小蘇打 :1小匙 輔料 具體步驟1. 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器攪打至鬆發。2. 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中攪打均勻。3. 將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩。4. 將過篩的粉類倒入作法2材料中一起用刮刀拌勻至無干粉狀。5. 用手搓揉成面糰。6. 整型完成後,再依個人的喜好做出餅乾造型。 TAG標籤:好吃 檸檬小西餅 #