![簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單]( "簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
1200 輔料
醬油 ：
5大勺蔥段 ：
6支薑片 ：
10片 辣椒 ：
3根可樂 ：
600米酒 ：
2大勺蒜片 ：
6粒 具體步驟
![簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨後瀝乾,鍋中加少許的油,將排骨兩面煎至金黃後盛出。
![簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.直接利用煎過排骨的油,爆香蔥段,薑片,蒜片跟辣椒(辣椒不要切,整支放進去)。
![簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.換個較深的鍋子,將爆好的料跟排骨放進去,再倒入可樂,米酒,醬油,蓋上鍋蓋,用小火煮。
![簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單易做的可樂排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.約一個小時,汁變濃稠即可,約煮30分鐘後,要不定時的將排骨上下對調一下,這樣才不會上下顏色不一致。
烹飪技巧
不需要任何技巧,好吃!
