![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬心 ：
1個 輔料
生抽 ：
適量油 ：
適量花椒粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 青椒 ：
1個紅彩椒 ：
半個 具體步驟
![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把紅彩椒和青椒清洗乾淨後，去掉蒂和籽，掰成小塊。
![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬心切成薄片，放入清水中泡一會，去除血水。
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3.蔥切成蔥花備用。
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4.鍋燒熱後加入油，爆香蔥花。
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5.下入豬心炒至變色。
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6.下入青椒翻炒。
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7.調入花椒粉。
![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.調入生抽。
![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.調入鹽。
![家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜辣椒炒豬心怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.翻炒至辣椒斷生，即可出爐裝盤。
烹飪技巧
放紅彩椒是為了調色，沒有也可以不放。
