![家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
400青巖豆棒 ：
100 輔料
八角 ：
適量桂皮 ：
適量草果 ：
適量 紅糖 ：
適量生抽 ：
適量香葉 ：
適量食用油 ：
適量老抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆棒先用溫水泡發.
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2.排骨先飛水.
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3.鍋裡放少量油下紅糖.(時間緊忘記開閃光燈了)
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4.放入排骨.
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5.炒好排骨後放入水再把豆棒一起下鍋.
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6.八角,桂皮.草果.姜.香葉,料酒.生抽,老抽一起放入鍋裡. 開中火,慢慢煮到排骨PA.
![家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜豆棒燒排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.湯汁快收干時起鍋.
烹飪技巧
排骨飛水去除血水，還有去腥的作用
