蠔油蘆筍炒滑雞如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 三黃雞洗乾淨切碎加入少許生抽、油、麻油、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。

2. 蘆筍洗乾淨切段下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用，蒜一個切碎備用。

3. 三黃雞下鍋爆炒片刻撈起備用 蒜爆香下蘆筍和少許料酒和鹽爆炒片，後倒入三黃雞和1-2大茶匙麻油、少許砂糖翻炒均勻撒麻油翻炒幾下即可。