好吃的花生滷雞爪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞爪 :適量
鹽 :適量
花生滷雞爪是一道既健康又美味的菜品,它主要有花生和雞爪製作而成。雞爪中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;花生中富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值,這道菜適合小孩子吃。
主料
花生 :適量雞爪 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
雞爪用清水浸泡洗淨。
花生米也用清水浸泡備用。雞爪冷水入鍋焯燙2分鐘。
然後剁去腳趾,在一切兩半。
鍋中重新放水放入花生米煮上10分鐘,瀝乾水分。
花生米放入砂鍋中備用。炒鍋倒油爆香蔥姜和蒜。
加入洗淨的花生米加適量白糖醬油大料大火煮開改小火燜煮一小時
待湯汁濃稠時大火收幹湯汁即可