![爆炒孜然雞心怎麼做好吃又簡單]( "爆炒孜然雞心怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
熟雞心 ：
一斤圓蔥絲 ：
適量胡蘿蔔絲 ：
適量青椒絲 ：
適量 輔料
辣椒粉 ：
適量芝麻 ：
適量孜然 ：
適量蔥薑蒜香菜末 ：
適量 具體步驟
1. 雞心切成四瓣。
2. 鍋人加入油少許，燒開，放蔥姜炒香，將雞心倒入，翻炒一下。
3. 把雞心用鏟子扒到鍋邊上，露出炒菜油，然後把孜然辣椒粉和芝麻倒進去炒香，接著把配菜倒進去翻炒。其實這步最好把雞心盛出來，當然我這個是懶人做法，就把雞心扒到一邊了。
4. 少加點醬油，把所有材料一起翻炒，最後撒上香菜末和蒜末就可以出鍋了。
