美味的維也納酥餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：70
黃油 ：60

輔料

白砂糖 ：15
糖粉 ：20
奶粉 ：10
蛋清 ：15

具體步驟

1.黃油室溫軟化，加入白砂糖、糖粉用刮刀攪拌勻

2.加入蛋清充分攪拌好

3.然後加入過篩的低筋麵粉和奶粉拌勻

4.裱花袋中放入曲奇裱花嘴，再將麵糰裝入進去，擠在墊有油紙的烤盤上，擺放整齊，麵糰的厚度要均勻

5.放入預熱好烤箱，上下火160度，烤15分鐘即可

烹飪技巧

1、烤箱的溫度和時間只能作為參考，具體的根據自家的烤箱來設定。2、原配方中是有香草莢的，家裡沒備，所以省略放了，加入香草莢口感更好吃哦。3、餅乾冷卻後，裝入密封的罐子中儲存，保質期約一個星期。