準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥麵粉 :
700 南瓜 :
500 輔料
糖 :
150 牛奶 :
適量安琪乾酵母 :
6 具體步驟
1.準備南瓜.酵母.麵粉.糖。
2.南瓜去皮去籽加糖加牛奶切片打成糊。
3.麵粉加酵母,南瓜糊拌成雪花狀。
4.和成光滑的麵糰
5.靜止發酵1小時左右。
6.這是發好的麵糰。
7.加大量乾麵粉揉光滑,撮成長條,切成一塊塊。
8.揉成一個個光滑的小面團,準備上鍋蒸。
9.這是蒸好的南瓜包子。
烹飪技巧
喜歡吃甜的可以多加糖,南瓜打糊的時候可以加多點牛奶,我加少了和麵的時候加了點,