清香的炒杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：300

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
雪菜 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.大蒜拍碎，杏鮑菇洗乾淨

2.杏鮑菇切好片，不知道怎麼有點變色了

3.鍋裡倒入適量油後加入大蒜

4.倒入雪菜炒香，這步沒來得及拍照，油太炸起了，就趕緊倒入切好的杏鮑菇，直到杏鮑菇炒軟，太乾的話，適當加點水

5.加入少量的剁椒醬

6.加入適量鹽，雪菜和剁椒醬都是鹹的，鹽就要注意不多加了，起鍋，很美味的哦

烹飪技巧

這是一道非常簡單的菜，沒啥技巧，只是作為晚餐的話最好不要放生薑，因為晚上吃生薑不好，反正杏鮑菇已經很鮮了，還有杏鮑菇比較幹，不喜歡太油的話就適當加水就可以了，剁椒醬也可以不加的。