紅棗米粉發糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大米粉 ：150
麵粉 ：80
紅棗幹 ：80

輔料

紅糖 ：適量
酵母 ：43

具體步驟

1.米粉，麵粉酵母混合均勻

2.紅棗洗淨切碎，泡1個小時

3.紅棗和泡的水一起倒進盆裡，因為泡的水不多，我又加了點水

4.和成稍稀的麵糰，蓋上保鮮膜醒著

5.發至2倍大就可以了，揉勻，排氣

6.盆裡抹油，放入麵糰，再次發至2倍大，就可以蒸了，上汽20分鐘後，關火，晾涼切片就可以開吃了

烹飪技巧

無