美味的番茄椰蓉麵包卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄椰蓉麵包卷作為一種採用番茄醬、椰蓉、奶粉、雞蛋。番茄醬採用番茄製作而成，美味又營養，椰蓉味道香脆，搭配上奶粉更是奶香四溢。雞蛋富含豐富的多種營養物質，長期食用有助於身體健康，搭配上椰蓉以及奶粉，可謂是一道色香味俱全的美味。

主料

番茄醬 ：50
椰蓉 ：30
白糖 ：50
奶粉 ：10
高筋麵粉 ：350
黃油 ：30
水 ：170
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：2
酵母粉 ：5

具體步驟

1.麵包機裡先加入液體，後加麵粉，最後加入酵母粉。

2.揉成團後加入黃油，兩個麵包標準程式就能揉出這樣的手套膜。

3.發酵好以後放冰箱冷藏10個小時左右。

4.拿出發酵好的麵糰，排氣。

5.擀成厚2釐米的皮。

6.加入番茄醬。

7.抹勻。

8.捲起來。

9.用刀切成塊。

10.放到鋪了錫紙的烤盤上。

11.二次發酵約30分鐘到兩倍大時，刷全蛋液。

12.撒上椰蓉。

13.烤箱上下火，180度25分鐘。

14.呈金黃色，拿出晾涼。

15.柔軟的麵包組織。。。

16.峰兒話語。

烹飪技巧

1、麵粉發酵好後放冰箱冷藏，麵包老化慢，柔軟度更高。2、烤箱根據自己的烤箱溫度設定。3、麵粉的加水量可以根據自己的需要增減。