油豆腐粉絲湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.22W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 油豆腐 :16塊肉糜 :150 粉絲 :60銀杏 :16朵 黑木耳 :5朵 輔料 姜 :適量鮮辣粉 :適量蔥 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.肉糜、油豆腐、黑木耳、粉絲、銀杏等。 2.油豆腐、銀杏洗淨。 3.蔥、姜洗淨,分別切末。 4.黑木耳洗淨,用溫水泡軟,粉絲也同樣。 5. 肉糜放入蔥、姜、料酒、鹽。 6.順時針攪拌上筋。 7. 做成肉圓。 8.鍋內放入黑木耳和水,燒開。 9.放入肉圓。 10.又開後,放入油豆腐,蓋上蓋。 11.開後,放入銀杏。 12.接著,放入粉絲。 13.燒至熟,放入鮮辣粉,蔥花就OK了。烹飪技巧1.粉絲一定要先用溫水泡軟。 TAG標籤:粉絲湯 好吃 油豆腐粉絲湯 油豆腐 #