準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞中翅 :
400 輔料
鹽 :
適量 蜂蜜 :
適量花椒粉 :
適量蠔油 :
適量油 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.雞中翅洗乾淨
2.一面劃上兩刀,醃的時候比較入味
3.下鹽,蠔油,蜂蜜,五香粉和花椒粉,醃二十分鐘
4.鍋下少許油,把醃好的雞翅放下中火煎
5.煎好把醃雞翅的料水放下去燜
6.要注意翻另一面
7.最後大火收汁就可以了
烹飪技巧
醃的時候看各人調整,時間充足就醃久一點。放調料也要根據食材多少而定,注意不要太鹹了哦~